Beschrijving

Half bruin tarwebrood
Brood met verlaagd koolhydraatgehalte is een bruin brood op basis van volkorenmeel met 50% minder koolhydraten dan gewoon brood. Het brood leent zich uitstekend voor een koolhydraatarm dieet. Dit brood bevat een grote hoeveelheid zaden en pitten die van nature koolhydraatarm zijn.
Per 100 gram zit er ongeveer 15 gram koolhydraten in het brood. Ter vergelijking: fijn volkoren bevat ongeveer 35 gram koolhydraten per 100 gram. En brood weegt ongeveer 400 gram en bestaat uit 12 13 boterhammen.
Het koolhydraatarm brood is koemelkvrij.1 boterham weegt circa 35 gram.